Pendant 10 ans (2017-2026), l’Institut Convergences #DigitAg a mené des recherches sur l’agriculture numérique, fruit de la transformation de l’agriculture par la digitalisation, et a réuni à cette occasion une communauté interdisciplinaire de chercheurs issus de divers organismes de recherche et d’enseignement supérieur français (INRAE, Cirad, Institut Agro, université de Montpellier, Inria, Acta, AgroParisTech).

Cet ouvrage décrit les outils et méthodes mis au point, couvrant toute la chaîne de la donnée : des capteurs aux images satellitaires, en passant par le traitement des données, l’intelligence artificielle ou les systèmes d’aide à la décision… Leurs usages pour le phénotypage, les élevages durables et la sécurité alimentaire y sont détaillés. L’ouvrage explore aussi les impacts de la digitalisation sur les pratiques des agriculteurs, les écosystèmes et les modèles agricoles en France et dans les Suds.

L’interdisciplinarité est ici au cœur de la réflexion : comment cette communauté a-t-elle réussi à faire converger des expertises variées ? Quel a été l’apport de cette approche pour repenser l’agriculture de demain ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage apporte des réponses concrètes, nourries par une décennie de recherche collaborative. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux chercheurs, et à toute personne intéressée par les avancées méthodologiques des sciences et technologies du numérique en agriculture.

Consulter la préface de Vincent Martin, Directeur du Bureau de l’innovation, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

D’où viennent les nombres quantiques ? Comment une particule peut-elle être une onde ? Le chat de Schrödinger est-il mort ou vivant ? Comment faire léviter un aimant ? Vit-on dans le multivers ? Les communications quantiques sont-elles sécurisées ?
Entre antimatière et positrons, quarks et neutrinos, intrication et univers parallèles, la théorie quantique est un domaine à la fois déconcertant et fascinant à explorer. Mais comment s’y retrouver dans ce monde énigmatique ? Avec des cartes bien sûr !
Ce livre aborde 8 thématiques en lien avec la théorie quantique et pour chacune, propose une carte mentale permettant de se familiariser avec les concepts, suivie d’une série de questions-réponses, avec des illustrations, pour approfondir !

Le Soleil, étoile proche et dynamique, offre une richesse d’observations accessibles grâce à des techniques adaptées. Cet ouvrage présente la spectrohéliographie, une méthode désormais à la portée des amateurs, pour étudier notre étoile en détail. Avec Sol’Ex, le Solar Explorer, un instrument compact et léger conçu par les auteurs, transformez une simple lunette astronomique en un outil d’observation puissant. Observez un Soleil vivant : ses taches, ses éruptions, ses protubérances spectaculaires, son magnétisme, son atmosphère d’hélium, et même sa couronne, désormais visibles en dehors des éclipses.
Plus qu’un guide pratique, ce livre vous révèle les principes des spectrohéliographes et de la spectroscopie, illustrés par des exemples concrets et des schémas clairs. Les auteurs vous accompagnent dans un parcours pédagogique complet, accessible aux débutants comme aux étudiants.
Les auteurs partagent ici leur expertise. Leur démarche, à la fois précise et accessible, vous donne les clés pour observer, comprendre et interpréter le Soleil sous un jour nouveau : une aventure scientifique et visuelle à la portée de tous !

Cet ouvrage fait la synthèse en 210 fiches des nombreux domaines abordés en chimie organique dans les premières années d'études supérieures : structure des molécules, réaction chimique, fonctions et leur réactivité, biomolécules, chimie fine, chimie industrielle...
La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours : fiches synthétiques pour comprendre, QCM pour s'évaluer, exercices corrigés pour s'entraîner.

Les produits phytopharmaceutiques utilisés en agriculture contiennent des molécules spécifiquement conçues pour être toxiques pour des organismes cibles. Cependant, leur utilisation peut également entraîner des effets non intentionnels, présentant des risques potentiels pour les écosystèmes et les organismes non cibles, y compris les êtres humains. Les travaux de recherche menés ont permis d'approfondir la compréhension des liens entre l'exposition à ces substances et les effets observés dans l'environnement. En particulier, les études ont mis en évidence comment des niveaux d'exposition, même faibles, peuvent engendrer des effets chroniques sur des organismes non cibles et perturber les écosystèmes. Ces résultats soulignent l'importance de quantifier et de caractériser ces expositions pour mieux évaluer leurs impacts potentiels sur la santé humaine et l'environnement.

Le Réseau Mixte Technologique SPICEE - Structurer et produire l'innovation dans les systèmes ayant des cultures et de l'élevage ensemble - a été labellisé en 2020 pour une durée de 5 ans. Son enjeu est de dégager des principes génériques de fonctionnement conjoint des productions animales et végétales à l’échelle de la ferme, d’un collectif de ferme et d’un territoire et des modalités de réussite des approches de bouclage des cycles. Pour cela, les méthodes et outils adaptés à la diversité des formes et contextes d’existence des systèmes culture - élevage sont à produire. L’association culture-élevage est vue comme un levier pour accompagner la transition agroécologique, prendre en compte l’épuisement des ressources non renouvelables dans un contexte de changement climatique et d’aléas économiques croissants.

Ce numéro fait suite au carrefour de l'innovation agronomique dédié à la réduction de l’empreinte carbone dans les activités agricoles et agroalimentaires qui s'est déroulée le 19 septembre 2024.

En 2023, FranceAgriMer a mis en œuvre un appel à projets visant à recueillir des projets pour lutter contre la jaunisse de la betterave, proposés par des consortia constitués d’acteurs de la recherche et du transfert, dans le cadre de la poursuite du Plan National Recherche et Innovation (PNRI) pour lutter contre la jaunisse de la betterave. Ce Plan vise à trouver des solutions de protection des cultures de betterave sucrière suite au retrait des néonicotinoïdes. Grâce au travail conjoint de la recherche fondamentale et de la recherche appliquée, des possibilités se dessinent, tant via la prophylaxie que par l’identification de nouveaux leviers curatifs. Ces leviers, combinés les uns avec les autres, pourraient permettre de limiter l’impact de la jaunisse sur les betteraves. De l’identification des réservoirs des vecteurs, aux solutions de biocontrôle testées, et la quantification de leurs bénéfices et limites, ce numéro de la revue permet de dessiner les lignes pour assurer une production satisfaisante et durable suite au retrait des néonicotinoïdes et ainsi assurer la pérennité de cette filière industrielle.

Le secteur agroalimentaire fait l’objet d’une segmentation croissante du marché avec la multiplication de démarches dites de qualité, publique ou privée, qui engagent les filières dans la construction de pratiques de production, de transformation ou de distribution différenciées. Nous connaissons peu de choses sur la manière dont ces démarches inscrivent leurs pratiques dans l’agroécologie, et en particulier pour les filières ayant une mention valorisante autre que l’agriculture biologique. De 2022 à 2023, la Direction Scientifique Agriculture INRAE a engagé un chantier exploratoire, avec 11 groupes filières INRAE, pour analyser comment se construisent des démarches de filières différenciées sur le marché et leur engagement en faveur de l’agroécologie.

Ce volume fait suite au carrefour de l'innovation INRAE, organisé par INRAE, Agreenium et l'Institut Agro Dijon, les 26 et 27 novembre 2024 de restitution du projet sur les Connaissances et outils pour des démarches préventives et opérationnelles en gestion agroécologique des adventices (COPRAA).

Et si le débat sur l’expérimentation animale était bien plus nuancé qu’il n’y paraît ?
Au-delà des images chocs et des débats polarisés, ce livre explore deux questions clé : Est-il possible aujourd’hui de se passer entièrement des animaux pour comprendre, prévenir et soigner les maladies ? Entre progrès scientifique et éthique : peut-on concilier bien-être animal et recherche médicale ?
Ce livre invite à dépasser les idées reçues pour considérer ces questions avec lucidité. En racontant l’histoire de l’expérimentation animale jusqu’aux découvertes médicales les plus récentes, en dévoilant le cadre légal, les contrôles, les comités d’éthique et le principe des 3R (Remplacer, Réduire, Raffiner), l’auteur montre ce qui se fait réellement dans les laboratoires — et ce qui change. Il présente ainsi les alternatives qui se développent : organoïdes, jumeaux numériques, organes sur puce…
S’appuyant sur des données solides, des exemples concrets et des témoignages de terrain, cet ouvrage propose une analyse factuelle, accessible et rigoureuse sur ce sujet sensible : une invitation à comprendre, à questionner et à se forger une opinion éclairée — que l’on soit citoyen, étudiant, professionnel de santé, chercheur ou engagé dans la cause animale.

C’est le printemps ! Le mercure va-t-il enfin monter ?
Pourquoi les feuilles des arbres sont-elles vertes ?
Pourquoi est-ce si difficile d’attraper un poisson à mains nues ?
Pourquoi une table est-elle parfois bancale ?
Après l’hiver et l’automne, retrouvons les beaux jours avec le tome printemps de la collection « Science en 4 Saisons ». Toujours plus de questions passionnantes, de phénomènes intrigants et de découvertes inattendues pour nourrir votre curiosité. Accessible et ludique, ce volume propose une exploration joyeuse des sciences du quotidien, pour les plus jeunes et ceux qui le sont restés.

La physiologie végétale décrit le fonctionnement des plantes sous tous ses aspects (anatomique, histologique, cytologique et moléculaire), à tous les niveaux (cellule, tissu, organe, organisme) et en relation avec son environnement.

Ce livre aborde la photosynthèse, l'équilibre hydrique et les flux de sèves, la nutrition minérale, le développement et la croissance, les tropismes et autres mouvements, la reproduction sexuée et la multiplication végétative, la vie ralentie et le retour à la vie active, les hormones et la transduction des signaux, les interactions avec des microorganismes bénéfiques (symbioses) ou pathogènes. Des encarts présentent des aspects complexes ou illustrent la diversité des situations physiologiques.

Des illustrations anatomiques, histologiques, cytologiques et moléculaires situent précisément les processus décrits dans le texte et leur intégration physiologique dans le fonctionnement de la plante. Quelques expériences anciennes sont présentées pour leur valeur méthodologique, mais les faits et modèles décrits procèdent des techniques et découvertes récentes qui décryptent les bases moléculaires et cellulaires du fonctionnement de la plante et de son adaptation au milieu.

Cette nouvelle édition de l’ouvrage apporte des mises à jour et des compléments sur les processus moléculaires et cellulaires ; elle est enrichie d’un chapitre spécifique sur les interactions biotiques.

Des conséquences agronomiques en relation avec les connaissances acquises en physiologie sont présentées : fertilisation, symbioses, résistance aux stress, défense contre les parasites, multiplication végétative, greffage, hormones, floraison, fructification.

La transition de notre agriculture est souhaitable, indispensable et possible. Mais elle ne se fera pas sans une transition alimentaire, sans un nouveau rapprochement, un nouveau pacte, entre les agriculteurs et les consommateurs.

Ce livre témoigne de nombreuses expériences de terrain qui montrent par exemple que la sortie des pesticides est réalisable si les politiques publiques, les collectivités locales et les élus se mobilisent et si les consommateurs, dont c’est l’intérêt, sont au rendez-vous.  

Il convient de privilégier les produits bio, locaux, de saison et de cuisiner plus végétal autant que possible. Notre santé, le climat, la biodiversité, les paysages et la saveur de nos aliments nous en seront reconnaissants. 

  Beaucoup d’initiatives voient le jour pour relocaliser les productions de nombreux fruits, légumes et légumineuses à graines, aujourd’hui largement importées. Mais des initiatives se développent également pour relancer certaines productions délaissées comme la châtaigne, le millet, le pistachier, l’amandier ou encore le maïs Grand Roux Basque utilisé dans l’alimentation humaine. 

Des pratiques agroécologiques se déploient avec l’objectif de réduire, voire de se passer de l’usage des intrants chimiques, d’utiliser l’eau avec parcimonie pour irriguer, de maintenir des sols vivants, de mieux s’adapter au dérèglement climatique, de relancer les races locales plus rustiques.  

Soit de faire avec la nature et pour la nature.

?À PROPOS DE L'AUTEUR

Philippe Pointereau est agronome et naturaliste, membre fondateur de Solagro et co-scénariste du scénario de transition agricole et alimentaire Afterres2050. Chercheur, il a participé à plusieurs programmes de recherche portant sur les liens entre pratiques alimentaires, pratiques agricoles, biodiversité et santé publique.

Il est l’auteur des livres « le revers de notre assiette », « la face cachée de nos consommations » et « le pouvoir de notre assiette ». Engagé de longue date dans les mouvements associatifs.

 il préside aujourd’hui la Fondation Terre de Liens et le conseil de l’Institut Agro-Campus de Florac.

La notion d'énergie est omniprésente dans la vie courante. Elle fut introduite en physique au XIXe siècle, dans le cadre de la thermodynamique, ce qui dévoila ses liens intrinsèques avec des concepts tels que la chaleur, l'entropie, le travail et le rendement. Cependant, malgré toutes les avancées ultérieures, le mystère demeure concernant la nature fondamentale de l’énergie.
Dans le domaine de la thermodynamique, l'accent est davantage mis sur les échanges énergétiques que sur une signification absolue de l'énergie.
Quant à la relativité générale, si la célèbre équation E=mc² dévoile l'identité de l'énergie avec la masse, la théorie révèle également ses limites, notamment en remettant en question sa propriété fondamentale de conservation.
En physique quantique enfin, l'énergie se révèle être un concept insaisissable, défiant toute tentative de définition cohérente, ce qui en fait l'une des énigmes centrales du monde quantique. Cette difficulté souligne les lacunes majeures de notre compréhension de la physique fondamentale contemporaine, notamment l'incompatibilité persistante entre la gravité et le monde quantique.
Tout en scrutant ces différentes utilisations, Marc Lachièze-Rey remet ici en question la légitimité même de la notion d’énergie, ouvrant la voie vers une nouvelle physique.

Des électrons qui sont à la fois particules et ondes, un chat à la fois vivant et mort, des particules intriquées capables de se répondre à distance... Depuis plus d'un siècle, la physique quantique défie nos intuitions les plus élémentaires.

Et pourtant, sans elle, pas de lasers, pas d'ordinateurs, pas de smartphones. C'est toute notre vie quotidienne qui repose sur des lois qui ont dérouté même les plus grands esprits, d'Einstein à Feynman.

Ce livre raconte, avec clarté et humour, l'histoire d'une révolution scientifique et culturelle. On y découvre les expériences fondatrices, les grandes figures qui se sont affrontées autour de ses paradoxes, et les applications qui ont changé le monde.

Fruit d'une rencontre unique, ce récit mêle la rigueur d'un physicien de renommée internationale et le regard sensible d'une écrivaine. Ensemble, Frank Verstraete et Céline Broeckaert rendent accessible et vivant un univers qui, malgré son mystère, appartient à notre culture commune.

Un voyage intellectuel et poétique au coeur de l'invisible, pour découvrir pourquoi comprendre la physique quantique, c'est aussi apprendre à regarder la réalité autrement.

Notre destin est depuis toujours inséparable de celui de l'environnement. Pour comprendre le rôle que celui-ci a tenu dans le passé, il faut envisager le climat et la société humaine comme un système complexe, parfois résistant aux perturbations, parfois sensible aux changements rapides, avec des effets en cascade. Puisant dans la paléoclimatologie, les modèles de complexité et les études de cas historiques, cet ouvrage montre que l’intégration des archives naturelles en histoire peut enrichir considérablement notre compréhension du passé et du présent, et ainsi nous aider à mieux évaluer les risques liés au changement climatique.

Les ordinateurs quantiques constituent l’enjeu majeur de la recherche des technologies de l’information. Leurs puissances de calcul phénoménales sont la promesse de nouvelles révolutions technologiques mais aussi de nouvelles menaces pour les systèmes de cryptographie actuels. C’est pourquoi la course à la sécurité post-quantique est déjà lancée.
En juillet 2022, après 8 années de compétition, le National Institute of Standards and Technology (Nist, États-Unis) a communiqué le nom des 4 premiers algorithmes retenus pour établir de nouveaux standards cryptographiques capable de résister à ces ordinateurs du futur  : CRYSTALS Kyber, CRYSTALS Dilithium, FALCON et SPHINX Plus
Ce livre explique l’impact de l’informatique quantique sur la cryptographie actuelle et donne les clés pour comprendre les nouveaux standards post-quantiques.

Le nombre de poules domestiques élevées en France atteint plusieurs centaines de millions par an. Qu’elles le soient à des fins commerciales ou personnelles, garantir des conditions favorables à leur bien-être physique et mental constitue un enjeu éthique capital.

Pour changer le regard porté sur ces animaux, pour amener chacun à considérer leur bien-être comme une nécessité et en être acteur, cet ouvrage ambitionne de faire découvrir les compétences des poules domestiques. À travers l’essor des travaux scientifiques sur leur bien-être et l’évolution de la législation européenne sur leur protection, il retrace la manière dont la sensibilité des animaux d’élevage a progressivement été reconnue à partir de la seconde moitié du XX(sup)e(/sup) siècle. Puis il précise la définition du bien-être animal et les moyens de le mesurer, avant de détailler les compétences sensorielles, sociales, émotionnelles et cognitives des poules domestiques.

Ce livre est nourri de plus de vingt-cinq ans d’expérience de l’autrice avec des poules domestiques de races variées, vivant dans des conditions d’élevage allant de milliers d’individus en claustration à quelques individus en semi-liberté. Il s’adresse aussi bien aux particuliers ou professionnels qui les élèvent ou travaillent avec elles qu’à toutes les personnes curieuses de mieux connaître ces oiseaux.

Cet ouvrage rassemble  77 extraits de sujets de concours  qui portent  exclusivement sur les programmes de 1re année des classes préparatoires.
Ce recueil permettra aux étudiants de 1re année de réviser chaque chapitre  du programme avec de « vrais » sujets ainsi qu’avec quelques énoncés  originaux, et de se familiariser très tôt avec l’esprit et les particularités des  différents concours qui les attendent en fin de 2e année.
Il aidera également les étudiants de 2e année à réviser plus facilement le  programme de 1re année grâce à ses contenus « ciblés ».
Les sujets retenus couvrent le programme de 1re année des différentes  filières (MPSI-MP2I-PCSI-PTSI), seule la géométrie spécifique à la  filière PTSI n’est pas traitée. Ils proviennent en majorité des concours  Polytechnique-Écoles normales supérieures (X-ENS), Centrale-Supélec,  Mines-Ponts, CCINP (Concours commun INP), CNM, Banque PT,  e3a-Polytech, EPITA et ENAC.
Tous les énoncés sont suivis d’un corrigé détaillé et sont parfois complétés  d’extraits des rapports des jurys qui aideront à mieux comprendre les
attentes des examinateurs.

En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire.
Il vous permettra d'acquérir les connaissances fondamentales en biochimie, mais aussi la démarche et la rigueur scientifique indispensables aux études supérieures. De multiples rubriques vous garantissent un apprentissage progressif et complet :

• un cours visuel avec de nombreux exemples concrets pour introduire et illustrer les notions et concepts clés ;
• des encadrés méthodologiques pour vous guider vers les bonnes pratiques ;
• des focus sur des applications, sujets de recherche ou thèmes d'actualité ;
• des repères historiques ;
• de nombreux QCM et exercices (tous corrigés), pour tester vos acquis et vous entraîner.

Cette nouvelle édition augmentée est enrichie en focus, figures et exercices. Elle comporte des compléments sur les membranes, le métabolisme mitochondrial et l'analyse fonctionnelle de gènes par  knock-out.

Dès la fin du XIXe siècle, l’idée que le Soleil pouvait émettre des ondes radio fascinait les scientifiques. Après des tentatives infructueuses en France, en Allemagne et en Angleterre, il fallut attendre 1942 pour que cette émission soit enfin découverte… par hasard. Peu avant, Karl Jansky, aux États-Unis, avait observé que la Voie lactée, elle aussi, émettait des ondes radio. Après la Seconde Guerre mondiale, une nouvelle science naissait : la radioastronomie. Portée d’abord par des ingénieurs radio passionnés, elle s’est imposée dans l’étude de l’Univers. Aujourd’hui, avec des instruments colossaux et des découvertes majeures, elle éclaire les secrets des astres dans tout l’Univers.
Ce livre raconte l’épopée de la radioastronomie en France, des premières intuitions aux exploits contemporains, souvent menés dans le cadre de collaborations internationales. Depuis la station emblématique de Nançay, au coeur du Cher, et les deux instruments de l’IRAM (Institut de radioastronomie millimétrique), joyau franco-allemand-espagnol dont le siège est à Grenoble, nos chercheurs explorent le ciel avec des outils d’exception.

L’agriculture française traverse une recomposition profonde de ses formes de travail avec l’émergence de nouvelles pratiques, organisations et figures professionnelles. Plurielles et hétérogènes, ces transformations demeurent largement méconnues.

Cet ouvrage éclaire la diversité des mutations en cours à travers des situations concrètes : développement de fermes collectives, dissociation croissante entre terre, capital et travail, impacts de l’agroécologie et de la robotisation, recomposition des collectifs de travail autour des circuits alimentaires de proximité. Il révèle aussi de nouvelles figures de travailleurs, qu’il s’agisse de néo-agriculteurs non issus du milieu agricole, de travailleurs saisonniers ou détachés, d’intervenants bénévoles, ou encore du rôle actif des animaux dans les systèmes d’élevage.

Fondé sur une approche interdisciplinaire et des enquêtes de terrain, l’ouvrage propose un regard original sur le travail agricole. Il se distingue des analyses centrées sur l’emploi ou les statuts en s’intéressant à sa réalité vécue et organisée. Il renouvelle la réflexion sur les mutations agricoles en mettant en lumière des formes de travail souvent invisibles et interroge la soutenabilité des modèles actuels.

Fruit d’une démarche collective soutenue par le département Action, Transitions et Territoires (ACT) d’INRAE, il s’adresse aux chercheurs, enseignants, étudiants, ainsi qu’aux professionnels et agents du développement agricole intéressés par les dynamiques du travail agricole.

Lire la préface de Christophe-Toussaint Soulard, chef du département ACT

Stratégique dans l'industrie, l'optimisation des performances d'un projet est conditionnée par l'emploi des meilleurs matériaux. Indispensables à la création de produits de haute technicité, les matériaux innovants ont été conçus pour offrir des qualités optimales en matière de performance, de prix et de durabilité.
Cet aide-mémoire présente aux ingénieurs, chercheurs et étudiants les principaux matériaux innovants, en détaillant leurs caractéristiques essentielles :

• propriétés mécaniques et physico-chimiques ;
• durabilité (dans une optique de sécurité et de rentabilité) ;
• facilité de mise en oeuvre ;
• aptitude au recyclage et respect de l’environnement.

Basée sur des concepts et des techniques mathématiques simples, l’analyse dimensionnelle peut s’appliquer à toute discipline utilisant les mathématiques comme langage. Première étape à franchir dans toute démarche scientifique, son principal intérêt tient à ce qu’elle facilite l’étude des phénomènes que l’on cherche à formaliser mathématiquement en réduisant le nombre de grandeurs dont ils dépendent. Elle permet par ailleurs de prédire des résultats par l’application des règles de similitudes  : sans connaître la loi mathématique gouvernant un phénomène donné, il est possible de déduire des informations à partir de mesures sur des modèles réduits.
L’objectif de ce livre est de donner la vision la plus claire possible des possibilités mais aussi des limites de l’analyse dimensionnelle. Il expose de manière pédagogique les principales démonstrations sur lesquelles elle repose. De nombreux exemples de son application sont présentés pour des problèmes issus de domaines variés allant de la physique à la biologie. Un dernier chapitre invite le lecteur à réaliser, avec des moyens facilement disponibles et peu onéreux, des expériences pour confronter les résultats des méthodes décrites dans l’ouvrage à des mesures expérimentales réalisables pour la plupart grâce à des applications sur smartphone.

Ce livre présente une quarantaine de thèmes, couvrant une large partie du programme des oraux de l'agrégation interne de mathématiques.

Les thèmes sont répartis en trois catégories :

• des illustrations pour accompagner des résultats courants ;
• des exercices corrigés que l'on peut adapter en exemples de cours ;
• des développements approfondis, présentables en deuxième partie d'entretien. 

Pour chacun d'entre eux, une application, au moins, est proposée avec Python, Geogebra ou LibreOffice. L'ouvrage constitue donc un point d'appui pour répondre aux attentes du jury concernant « l'usage pertinent des outils numériques ».

Au-delà de ce concours, il peut intéresser les candidats à l'agrégation externe ainsi que tous les enseignants et étudiants désireux d'améliorer leurs connaissances informatiques et de rendre les mathématiques avancées plus visuelles.

La radioprotection peut sembler complexe au premier abord, mais ses principes essentiels, destinés à protéger les travailleurs, le public et l’environnement, sont à la portée de tous.
De l’histoire de la découverte de la radioactivité à l’étude de ses effets biologiques, en passant par les interactions rayonnements-matière, les techniques de détection et les méthodes de protection contre l’exposition externe ou interne, ce guide rassemble les connaissances fondamentales indispensables. Chaque chapitre propose des focus radioprotection et des exercices d’entraînement, établissant un lien clair entre concepts théoriques et applications concrètes sur le terrain.
Cet ouvrage offre un panorama clair et structuré de la discipline : il allie rigueur scientifique et mises en situation, favorisant ainsi une compréhension active et pratique.
Que vous soyez étudiant, professionnel ou en formation, vous y trouverez les clés pour appréhender les enjeux de la radioprotection, en maîtriser les principes et développer des réflexes fiables face aux situations réelles. Une approche pédagogique qui transforme la science en savoir-faire opérationnel.

L’intelligence, cette capacité à connaître, comprendre, apprendre et s’adapter, est une caractéristique partagée par bon nombre d’organismes vivants. On parle alors d’intelligence naturelle. Mais aujourd’hui l’IA vient bouleverser la donne : certaines machines ont-elles ce don?
En réalité, il serait plus juste de parler DES intelligences tant leurs caractéristiques et leurs capacités sont diverses. S’appuyant sur un corpus de connaissances et d’informations complètement différentes, toutes les intelligences ont-elles toutefois un même mécanisme fondamental de raisonnement ? Existe-t-il une seule et unique Raison, un seul et unique art de tirer le meilleur parti possible des informations disponibles ? Et si oui, quelle est sa nature ?
Ce livre propose une déambulation scientifique dans les multivers des intelligences naturelles et artificielles à la recherche de réponses. Comment les intelligences peuvent-elles percevoir, agir, apprendre ? Comment utilisent-elles le passé ou anticipent-elles l’avenir ? Comment trouvent-elles leur chemin dans l’espace qui les entoure ? Comment utilisent-elles les lois de la physique à leur avantage ? Comment certaines arrivent-elles à fuir, chasser, migrer, parler, lire, écrire ?
Cet ouvrage permettra à tout lecteur, simplement curieux ou déjà familier avec ces concepts, de mieux comprendre les multiples formes que peuvent prendre les intelligences, et en particulier ce que peut ou ne peut pas faire une intelligence artificielle, en complément et sous le contrôle des humains.

Depuis le Big Bang, l’Univers n’a cessé de s’étendre et de se transformer. Au cours du temps, les particules élémentaires se sont formées, puis les atomes, les étoiles, les planètes… Le monde minéral était alors en place.
Comment, à partir de cette matière inerte, la vie a-t-elle pu émerger sur Terre il y a 4 milliards d’années ?
Les recherches scientifiques les plus récentes permettent de dessiner un scénario plausible mêlant déterminisme et hasard, à la frange entre l’ordre et le chaos : celui d’une Terre primitive dont les composants engendrent des formes de vie rudimentaires menant progressivement aux bactéries.
Après Les clés secrètes de l’Univers et L’Univers millefeuille, dans ce troisième ouvrage, Michel Galiana-Mingot nous invite à un voyage très pédagogique au coeur de la science, faisant tour à tour appel à la physique, la chimie, la géologie, la biologie et la philosophie. Partant des océans primitifs, il nous conte une possible et prodigieuse histoire de la vie.

"Tissé dans la trame de l’histoire du xxe siècle, ce récit retrace la grande épopée de la Science moderne avec la naissance de la mécanique quantique dans le berceau des Conseils Solvay. Grâce à son mécénat, Ernest Solvay, né en 1838, capitaine d’industrie belge passionné de sciences, a permis de démêler l’écheveau dans lequel s’engluait la physique à l’aube du xxe siècle.

De l’émergence de l’atome et ses particules à la conception de l’univers en expansion et à la théorie du Big Bang, ce livre raconte les amours, les amitiés, les bonheurs, les souffrances des plus éminents scientifiques qui ont révolutionné la Science : Albert Einstein, Marie Curie, Henri Poincaré…

Les recherches pointues de Marina Solvay associées à l’écriture fluide de Catherine d’Oultremont nous offrent un témoignage historique inédit de cette remarquable aventure qui se lit comme un roman. 

Outre les Instituts de Physique Solvay, créés en 1911, et de Chimie, créés en 1922, cet empire à caractère familial fondé il y a plus de 150 ans est devenu aujourd’hui une multinationale. La société Solvay emploie près de 25 000 personnes dans 62 pays. Solvay, c’est aussi la Solvay Brussels School of Economics and Management (SBS-EM), une faculté d’économie et de gestion rattachée à l’ULB (Université Libre de Bruxelles).

À PROPOS DES AUTRICES

Catherine d’Oultremont, née en 1955, passe son enfance et sa jeunesse en Catalogne avant de s’établir en Belgique. De formation artistique, elle apporte sa contribution à des revues traditionnelles et philosophiques et a écrit plusieurs romans, dont Le Prince de la Concorde et Sèves (éd. Le Cri).




Marina Solvay est l’arrière-arrière-petite-fille du grand industriel et fondateur de l’empire Solvay. Elle se consacre depuis de nombreuses années au monde de la musique et des sciences. Depuis 8 ans, elle accompagne les activités des Instituts de Physique et de Chimie Solvay, notamment en revalorisant leur patrimoine scientifique et historique, répertoriant leurs archives, réalisant des interviews de savants et de prix Nobel célèbres, afin de les faire connaître au grand public.

Ce livre explore la vie et l’œuvre de "Marcellin Berthelot", un des plus grands scientifiques français. 
Une des qualités admirables de Berthelot, comme d’Henri Poincaré et de Claude Bernard, c’est que ces grands savants furent aussi philosophes. Voyez au contraire Pasteur : certes nul n’a jamais eu plus de génie ni réalisé de découvertes plus merveilleuses, et plus utiles à l’humanité. Mais, si génial qu’il fût dans la science, c’était un spécialiste, sans esprit philosophique. Je tiens du docteur Armaingaud que Pasteur lui fit bonnement confidence de la difficulté qu’il éprouvait à lire les ouvrages philosophiques de son prédécesseur à l’Académie française, Littré, lesquels ne sont pourtant pas bien difficiles. Aussi lorsque Pasteur prit séance sous la Coupole, son discours fut-il écrasé par celui de Renan. Mais lorsque Renan publia sa fameuse Lettre à M. Berthelot (les sciences de la nature et les sciences historiques), Berthelot répondit par une autre lettre sur la Science positive et la science idéale, où il se tient au niveau de son illustre correspondant et n’est nullement éclipsé. Je pourrais citer d’autres exemples de spécialistes, que leurs pairs proclament éminents dans leur partie, et qui errent ou disent des banalités dès qu’ils traitent des sujets dont les honnêtes gens au sens du dix-septième siècle peuvent juger. Ceux-là ont leur place marquée dans d’autres classes de l’Institut, mais ne devraient pas pénétrer à l’Académie française, temple et bientôt peut-être dernier rempart de la culture générale. Un Berthelot, un Claude Bernard, un Henri Poincaré y entrent de droit, et au premier rang, à côté des plus glorieux écrivains. 

En complément des sujets corrigés les plus représentatifs des oraux de Biologie des filières BCPST, cet ouvrage propose :

• Des points méthodes et des rappels de cours ;
• Des conseils de rédaction et des remarques et réflexions tirées des rapports du jury.

À l’heure où l’agro-industrie s’étend au détriment des terres, des paysan·nes et du vivant, les fermes collectives incarnent une alternative concrète et plurielle. Cette anthologie rassemble une vingtaine de reportages sur ces lieux où l’on cultive autant la terre que la solidarité. De la coopérative maraîchère à la ferme autogérée, du réseau Longo Maï aux vergers du Turfu, ces expériences racontent d’autres manières de produire, de vivre — et de résister — ensemble. Nourrir les imaginaires d’une nouvelle génération paysanne, transmettre des pratiques et reprendre collectivement notre subsistance : tel est l’enjeu de ce livre accessible et pédagogique qui s'adresse plus largement à toutes celles et ceux qui souhaitent consommer de manière éthique et écologique. Créée en 1982, Silence est la plus ancienne revue e´cologiste française. Ingénieure agronome, Lola Keraron qui coordonne ce livre se fait connaître en 2022 en prononçant un discours viral (plus d'1 million de vues sur Youtube) appelant ses camarades d'AgroParisTech à déserter et refuser les jobs destructeurs de l'agro-industrie. Journaliste à Silence et militante écologiste, elle mène un projet collectif de cantine et maraîchage dans les Côtes d'Armor.

Peut-on vivre sans mathématiques ? Les notions les plus simples sont utiles partout : elles nous aident à prendre des décisions au quotidien et à comprendre le monde… Elles ne sont pas réservées aux spécialistes !

À vous, qui êtes resté(e) peut-être longtemps loin des maths, mais avec l’envie ou le besoin d’y revenir, pour accompagner vos enfants ou vos élèves dans leurs apprentissages, ce livre est fait pour vous !

Vous y trouverez une approche concrète, décomplexée et rassurante des mathématiques, de la maternelle à la fin du collège, agrémentée de quelques recettes appétissantes, de « boss des maths » aux vies palpitantes, de tours de magie pour épater vos proches… Sur la base de situations simples, les explications sont claires, rigoureuses, progressives et teintées d’humour.

Investie dans l’enseignement au lycée, à l’université et dans la préparation au concours de professeur des écoles, Marie Debuisser, professeur agrégée de mathématiques, partage avec vous sa passion (et peut-être bientôt la vôtre !).

La « cause végétale » serait-elle un impensé de la transition agroécologique et alimentaire ? Cause végétale et cause paysanne sont-elles les deux versants d’une même exigence ? Cet ouvrage fait le pari que cette question, encore peu explorée, conditionne à la fois la reconnaissance des plantes comme êtres de relation et l’adoption de pratiques aujourd’hui indispensables pour fonder des solutions « avec » la nature. À travers l’affirmation d’une éthique du travail vivant, il met en lumière les chaînes d’interdépendances et de sociabilités basées sur la coopération entre humains et non-humains dans les activités productives.

Issu du projet PlantCoopLab (Plant Cooperation Laboratory), cet ouvrage repose sur une recherche collective menée pendant cinq ans. Il s’appuie sur une démarche interdisciplinaire en sciences humaines et sociales d’une part et transdisciplinaire d’autre part, développée en interaction avec des travailleurs des plantes, cultivateurs et cueilleurs. Les contributions mobilisent des approches anthropologiques, éthiques, politiques et sociologiques qui permettent de repenser la place de ces métiers dans une agriculture respectueuse du vivant.

L’ouvrage s’adresse aux chercheurs et universitaires, ainsi qu’aux acteurs de la société civile, aux professionnels et aux décideurs dans les secteurs de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement.

Alors que SpaceX enchaîne les exploits, que la Chine accélère son programme lunaire et que l’Inde se positionne, l’Europe peine à affirmer sa place dans la nouvelle ère du NewSpace. Depuis l’abandon du projet Hermès et les promesses inabouties d’un vaisseau habité, elle oscille entre coopération internationale et ambitions contrariées. Le NewSpace a bouleversé les dynamiques traditionnelles, imposant un rythme effréné d’innovations et de réussites commerciales. Symbole de cette transition, Ariane 6 incarne à la fois un atout stratégique essentiel et le poids des retards accumulés. De nouvelles start-ups, en France, en Allemagne et en Italie, promettent d’être plus compétitives. Dans ce contexte, l’Europe peut-elle encore préserver son autonomie et s’imposer comme un acteur clé et souverain dans la course à l’espace ? Une analyse lucide et captivante sur les enjeux stratégiques de la nouvelle conquête spatiale ! Sommaire : Introduction Une longue prise de conscience Une page se tourne L’astronaute et l’européen La crise des lanceurs européens Le rêve face aux réalités du monde À l’ombre de la Lune Construire une volonté politique La révolution du vol spatial commercial Le conseil de Séville : entre résignations et affirmation Objectif Lune : les voies de l’Europe Perspectives Conclusion

L’innovation s’inscrit dans les mécanismes routiniers d’une société afin que celle-ci se développe et s’épanouisse. Un produit nouveau doit ainsi répondre à une demande contextuelle, qu’elle soit économique, industrielle ou écologique. Sa création doit aussi prendre en compte les règles qui régissent ce contexte. En effet, s’il convient de répondre à une attente, il est capital de tenir compte de certains paramètres.

Ce guide pratique fait l’inventaire des connaissances et des outils indispensables pour accompagner la création d’un produit nouveau dans le domaine alimentaire.

L’ouvrage présente le cadre de l’innovation avec des définitions, les pièges à éviter et la règlementation en vigueur concernant les brevets, puis aborde les différentes approches possibles pour protéger la création.

Sont proposés ensuite un historique des innovations dans le domaine alimentaire, une présentation des tendances actuelles, ainsi qu’un recensement des outils nécessaires à la mise en place d’une innovation.

Enfin, un cas pratique de création de nouveau produit alimentaire est développé en fin d’ouvrage, suivant les différentes étapes depuis l’élaboration de l’idée jusqu’à la commercialisation.

La série « La diversification en agriculture », dans la collection « Guide pratique », a pour ambition d’élargir la diffusion des outils proposés par le Centre d’études et de recherches sur la diversification auprès non seulement de publics habituels bien ciblés : les porteurs de projets en circuits courts (c’est à dire producteurs déjà installés et candidats à l’installation) et les conseillers les accompagnant, mais aussi de publics nouveaux : les étudiants, les enseignants, les formateurs en lycées et CFPPA, ainsi que les collectivités développant des politiques alimentaires de proximité. Cette série vise ainsi à apporter aux porteurs de projets des repères fiables, à leur faire gagner un temps considérable dans l’établissement de leur projet et à leur permettre d’adapter ce projet à la réalité.

Ce quatrième Guide de la série se donne comme objectif de fournir aux porteurs de projets des repères concernant le bien-être animal et les enjeux environnementaux.

Dans un premier chapitre, il aborde la préservation du bien-être animal en présentant tout d’abord le contexte international, communautaire et national puis les attentes sociétales autour du bien-être animal, avant de détailler les différents aspects règlementaires : définition et critères ; règlementation en vigueur ; contrôles et mesures mises en oeuvre ; perspectives d’évolution pour la règlementation ; spécificités règlementaires par espèces.

Dans un deuxième chapitre, est abordée la préservation de l’environnement : le permis de construire, la règlementation sanitaire des élevages ; les distances d’implantation des installations, le bruit, la maitrise des pollutions, la redevance sur la pollution des eaux ; la gestion des déchets. La préservation de la biodiversité fait l’objet d’un troisième chapitre, qui se conclut par une série de fiches destinées à accompagner l’évolution des pratiques agricoles. Les trois derniers chapitres sont consacrés respectivement à la gestion de l’eau, la gestion de l’énergie et l’utilisation des énergies renouvelables.