
Garantes d'une partie de l'information biologique et culturelle que représente le patrimoine génétique, les races animales anciennes doivent être préservées. L'ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en œuvre, tant au niveau national que régional ou local et la possibilité de revaloriser ces races dites "locales" dans des logiques de production différentes.
Auteur(s): Audiot, Annick
Editeur: Inra
Collection: espaces ruraux
Année de Publication: 1995
pages: 231
ISBN: 978-2-7380-0581-6
eISBN: 978-2-7592-0438-0
Edition: 1
Cet ouvrage est présent dans ce(s) bouquet(s): Analyse des Données - Commerce International - Economie de l'Afrique - Economie de l'Energie - Economie des Inégalités